Ci riteniamo fortunati e orgogliosi di vivere ogni giorno la nostra terra. Sicuramente non perfetta, ma piena di vita. La sua storia e le sue bellezze ci ispirano e ci accompagnano in ogni nostro viaggio. Siamo un popolo tra due mari, crocevia di tante culture. Siamo aperti e amiamo condividere.

Con passione, ci dedichiamo al nostro lavoro. Noi siamo pasticceri salentini e sappiamo fare molto bene il pasticciotto, il nostro Salentotto. Non possiamo esportare il nostro mare, ma possiamo condividere le nostre passioni.